Bóc hàng chục củ tỏi và gừng chỉ trong vài giây: Chị em hãy áp dụng mẹo đơn giản này để việc bếp núc trở nên nhẹ nhàng hơn!

Tỏi và gừng là gia vị quan trọng trong nấu ăn, nhưng việc bóc vỏ chúng thường làm nhiều chị em cảm thấy mệt mỏi. Có nhiều cách đơn giản để làm sạch tỏi và gừng nhanh chóng. Đối với gừng, bạn chỉ cần cho vào túi lưới và chà xát, sau khi ngâm nước sẽ dễ dàng hơn. Còn với tỏi, nếu cần bóc nhiều củ, hãy cắt phần rễ, cho vào lò vi sóng khoảng 10-15 giây, rồi lắc trong bát để vỏ tróc ra. Nếu không có lò vi sóng, dùng găng tay cao su sẽ giúp bóc dễ dàng hơn.

Bạn có thể ngâm những nhánh tỏi đã tách vỏ trong nước nóng 10 phút để vỏ dễ bong ra. Trong thời gian đó, bạn có thể chuẩn bị nguyên liệu khác. Sau khi ngâm, chỉ cần khuấy nhẹ để vỏ tỏi tự tách. Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng dao ấn nhẹ lên nhánh tỏi để vỏ nứt ra, cách này phù hợp khi làm tỏi băm hoặc xay.

Source: https://afamily.vn/boc-ca-chuc-cu-toi-va-gung-trong-vong-co-vai-giay-chi-em-muon-lam-bep-do-cuc-nhoc-thi-lam-theo-meo-cua-toi-nay-20180630133507085.chn